磯辺揚げよりもお手軽で
思い立ったらすぐに作れます。
香りもとってもいいです♪
コツ、ポイント
◇海苔はあっという間に巻きつきます。
◇塩・醤油・ポン酢などをつけてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
揚げると油の後始末が大変なので
焼いてみました。
1.
フライパンに少量の油を敷き、すりおろした山芋大さじ1~2を焼く。
(丸くこんもりと形を整える。)
2.
底がきつね色に焼けたら、餃子のように半分に折って、回しながらさらに全体を焼く。
3.
長方形に8等分に切った焼き海苔を巻いて、もう一度焼く。
海苔が縮んで巻きついたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/790605
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