たけのこ入りカレー鍋☆切るだけ楽～早～
by sumiemon

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/794145

たけのこの水煮が沢山あり、贅沢に使えたので。あとは普通のカレー鍋。カレーチーズリゾットで〆。

材料：

(２人前(普通の三島鍋１回分))

【1】キャベツは大きめの手千切りでいい。芯もスライス。ブロッコリーを房わけ（下茹でなし）。他の野菜も切る。
【2】鍋に素を沸かしたら、火の通りにくい野菜・お肉を先に入れる。緑の野菜やすぐに柔らかくなるものは後に入れる。蓋して中で蒸す。
【3】たけのこの水煮や豆腐は最後でも。食材全てが温まったら鍋ごと食卓へ。具を食べ終わったら、〆のリゾットつくりに戻る。
【4】鍋の残りスープを適量にへらして、そこに冷凍ご飯を入れる。解凍されて、ご飯がふっくらしてきたらチーズを振って蓋をする。

【コツ、ポイント】

【このレシピの生い立ち】昨日は寒かったので今年最後のカレー鍋。何を入れようか冷蔵庫を覗いたら先週水煮にしたたけのこが。春だいれてしまえ・・・。

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