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トマ豆乳
by 黒羽
トマトジュースの上にふわっふわの豆乳を浮かべたおしゃれなドリンクです♪味付け次第でデザートにもスープにもなりますー。
コツ、ポイント
トマトジュースは温めても、冷たいままでも。 他の野菜ジュースでやってもいいとおもいます。
材料
(1人)
■
基本の材料
豆乳
50ml
水
50ml
トマトジュース(無塩)
100ml
■
★デザートスープ
はちみつ
小匙1
■
★スープ
塩胡椒
適量
野菜ブイヨン
小匙1/4
このレシピの生い立ち
一時期、野菜ジュースに豆乳を入れるダイエットが流行ってませんでしたか??あれをちょっとおしゃれにアレンジしてみました。
1.
豆乳と水を混ぜ、デザート→はちみつ。スープ→塩を加えて電子レンジで600wで50秒チンし、クリーマーで泡立てる。
2.
トマトジュースの上に泡立てた豆乳をそっとのせてできあがり。
3.
スープの場合はジュースにブイヨンを加え、豆乳を乗せたら胡椒をふる。
https://cookpad.com/recipe/794660
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