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大人のエビマヨ♥ショウガ風味~七味マヨで
by キャシーキャサリン
即席簡単☆★秘密はすりおろしショウガ★☆!お酒にもおかずにもピッタリの大人風味のエビマヨです(。◠‿◠。)☆
コツ、ポイント
火加減は最初から最後まで強火で♪①の段階では表面だけをしっかり焼いて中に火を通さなくて大丈夫です♪♫②でしっかり火がとおります(。◠‿◠。)
材料
(1~2人分 (エビ中くらい8匹くらい))
ムキエビ(他のエビでも♪)
100グラム(中くらいのエビ8匹くらい)
すりおろしショウガ
多めの小さじ1
オリーブオイル(サラダ油でも)
適量
マヨネーズ
適量
七味唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
エビの炒めものをキュウキョ変更したら・・お♡おいし~♪♫♬
1.
フライバンに油を熱して ★強火★でエビにいっきに焼き色をつける♪ ここではまだ中には火が通ってない状態にしておく♪♫
2.
エビに焼き色がついたらすぐにエビが軽くかぶるくらいの水とすりおろしたショウガを入れて 強火てゆでる☆
3.
エビが中まで完全に火が通って茹で上がったらお皿にとりだして 七味唐辛子を軽くフッたマヨネーズにつけて食べる♪
https://cookpad.com/recipe/795716
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