文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏のチャーシュー風
by いちごタルト
簡単でおいしいです。お弁当のおかずにもグーです。
コツ、ポイント
写真はとり胸肉で作った時のものです。 味付けはかなり濃いめになってます。水を少し足して煮てもいいかも・・。
材料
(2人分)
鶏もも肉(皮付き)
2枚
ねぎの青い部分
3本分
しょうが
1片(スライスしておく)
ニンニク
2、3片(スライスしておく)
しょうゆ
50cc
酒
50cc
さとう
35cc
このレシピの生い立ち
1.
鶏肉の皮にフォークで穴をあけておく。
2.
鍋に全部の材料を入れて、2、30分置く。
3.
はじめ強火で、煮立ったら中弱火で時々肉を返しながら10位煮る。
4.
肉を1cm幅のそぎ切りにし、皿に盛り白髪ネギをのせてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/79902
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.