2011年12月5日話題入り♪簡単にできるおからのサラダです。ポテトサラダ感覚です。
コツ、ポイント
人参は電子レンジで根菜コース,または柔らかくなるまで様子を見ながら加熱しています。ハムや魚肉ソーセージなら加熱なしで使えますね。具沢山がおいしいです!
材料
(2人分)
ソーセージ(魚肉ソーセージ・ハムでも)
小さいソーセージなら2~3本
1.
きゅうりは縦半分に切って薄切りにして塩で軽くもんでおいておきます。おからを乾煎りします。
2.
人参は電子レンジ加熱してから縦半分に切って薄切りに。ソーセージも電子レンジで30秒加熱してから薄切りにします。
3.
きゅうりの水分を絞り,すべてボウルに入れてマヨネーズとお酢で和えて出来上がり☆食べるまで冷蔵庫で冷やしておきます。
4.
ハムで作りました。ごはんのおかずにもなります~。
5.
魚肉ソーセージで。具は多いほうがおすすめです☆私はお酢もたっぷり♪
6.
さっぱり食べたい気分だったので,マヨネーズを控えめにして牛乳を入れてみました。しっとりしておいしかったです☆
https://cookpad.com/recipe/799967
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.