スナップえんどうと茹で卵のサラダ
by
|
|
スナップえんどうと茹で卵のサラダ
|
|
2009/6/6話題入りシマシタ♥ すりごまとしょうゆがポイントの 包丁いらずなアレンジ自在サラダ(笑)
|
材料：()
|
| 【1】 スナップえんどうは洗って筋を取り、熱湯で１分弱ほど固めにゆでざるにあけておく（水にはさらさない） | |
| 【2】 水気が取れたら熱いうちにしょうゆをまぶして粗熱を取る。 | |
| 【3】 かた茹で卵は手で粗く潰して２に加え、すりゴマとマヨネーズで和える。ここでマスタードを加える場合は一緒に和える。 | |
| 【4】 しっかり冷やして、あらびき胡椒をかける場合は盛りつけてからコショウをふる。すりごまをもう一度上からかけても◎ | |
| 【5】 2009/6/6 話題入りシマシタ！ ミナサマ、ホントにアリガトウ♥ |
|
【コツ、ポイント】醤油をお味噌に換えてもおいしい。 マスタードやあらびき胡椒など、お好きなものでアレンジ可能です。 my blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/
【このレシピの生い立ち】昔ＣＭでやってたものを妄想。
|
