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HBで❤生クリーム食パンⅡ
by eterno
しっとりやわらかいパンです。
コツ、ポイント
外国産強力粉を使用時は水分量を注意。(手順2◆)
材料
(1斤)
国産強力粉
220g
薄力粉
30g
無塩バター
20g
塩
4g
砂糖
25g
※生クリーム
50g
※牛乳
60g
※水
60g
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
国産小麦を使用して色々なパンを焼いてみたかったので。
1.
材料をパンケースに入れて食パンコース(焼き色薄め)でスタート。
2.
◆外国産強力粉使用時は※印の生クリーム+牛乳+水=180gにする。
3.
カット面はこちらです。
https://cookpad.com/recipe/802450
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