もんじゃ焼き★ベビースター★
by
|
|
もんじゃ焼き★ベビースター★
|
|
豚肉の代わりに、ベーコンをいれると、スナック感覚になります。
|
材料：(４人分)
|
| 【1】 生地を作る。小麦粉に水を加えてよく混ぜ、あげだまをいれる。 | |
| 【2】 豚肉は１センチ幅に切り、キャベツはせん切りにする。 | |
| 【3】 鉄板かホットプレートを熱して油を薄くのばし、(2)をのせて広げ、ヘラで切るようにして焼く。ベビースターをいれる。 | |
| 【4】 炒めた具をリング状にして土手を作り、中央に生地を流す。フツフツと煮立ってきたら、全体をヘラで切るようにして混ぜる | |
| 【5】 平らにならし、下のほうに焦げ目がついてきたら、１人分のヘラで縁から食べる |
【コツ、ポイント】４回に分けて焼くといいです。一人分ベビースター一袋です。 生地は一人分につき、おたま３杯分が目安です。 おこげがつくと、たまらんおいしいです！
【このレシピの生い立ち】１００円ショップで、もんじゃ焼きのへらをみつけたので、作ってみました。
|
