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新たまねぎとナスと牛肉の♪簡単☆煮物~♪
by xxxkiraraxxx
我が家の子供たちの定番☆スプーンですくってご飯にかければ、ハイ☆牛丼に変身~♪たまねぎの甘さがやみつきになります☆
コツ、ポイント
水は、ひたひたになるくらいを様子を見ながら入れてください。水分が減りすぎないように火は中火~弱火で!
材料
(3~4人前)
牛肉
300グラム
新タマネギ
中2個
ナス
中1本
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
サラダ油
大さじ2
顆粒だし
小さじ2
水
200CC~300CC
このレシピの生い立ち
牛丼が食べたかったんですが、ついこれになりました(笑)
1.
熱したお鍋にサラダ油を入れ、なべ底にまんべんなくひく。
2.
牛肉に少し火が入るくらいで玉ねぎとナスを入れ、炒める。
3.
水をひたひたになるくらい入れ、あくを取る。
4.
すべての調味料を入れ、10分くらい弱火で煮る。
5.
つゆだくの煮物の完成☆ お好みで、牛丼にタイにどんぶりにしちゃってください☆
https://cookpad.com/recipe/803205
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