まさか！？の柿ピーサラダ
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まさか！？の柿ピーサラダ
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飲兵衛ならではの思いつきかも（笑） 飲みながらでも作れる簡単作業のみ。 食べだすと止まらない。
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材料：(４人分)
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| 【1】 キャベツと人参を千切りにして塩もみする。 しっかり水を切る。 | |
| 【2】 マヨネーズとツナ缶を投入し混ぜる。 塩胡椒で味を調える。 １の塩もみで塩を結構入れた場合はここで調節。 | |
| 【3】 １００均で購入してきた柿の種が満を持して登場。 |
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| 【4】 ビニール袋やジプロックの袋に柿の種を入れ、封をしてから麺棒叩く。 あまり叩くと粉々になるのでこの程度に。 |
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| 【5】 お皿に盛って出来上がり。 |
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【コツ、ポイント】柿ピーを混ぜるのは、食べる直前が良いです。 早めに混ぜちゃうと湿気てしまい、せっかくの歯ごたえがなくなります。
【このレシピの生い立ち】柿の種をそのまま食べるんじゃなくて何かないだろうか…とふと酔った頭で思い立った。
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