5分でできる!しかも洗い物ゼロ!!とろとろ~なナスに、しょうゆとチーズのコクとトマトのさっぱり感がなんとも言えません^^
コツ、ポイント
トマトはよく加熱したほうが甘いので、甘いのがお好みの方はトマトとチーズ最初から入れてチンしてもいいかも!です!
にんにくの代わりに乾燥パセリ、バジルなんかも合いますよ♪
材料
(3人分)
チーズ(ピザ用など、とろけるタイプ)
1つかみ(お好みで)
●オリーブオイル(風味付け)
小さじ1/2~1(お好みで)
このレシピの生い立ち
とにかく手早く・・・を目標に(笑)
1.
↑材料はなんとこれだけ!!
にんにくはスライス、もしくはすりおろしておきましょう。
2.
ナスを一口サイズに切って、レンジOKな器に入れる(私は陶器の器で!)●の材料を絡めたら、ラップしてレンジで3分!
3.
ナスのレンジ中に、トマトを切っておく。(なすより少し小さいくらい)
4.
ナスのレンジが終わったら、切ったトマトとチーズをどさっと乗せて、再びレンジで2分!
5.
ぴ~っと鳴ったら取り出して、しょうゆを回しかけ、こしょうをふって出来上がり!!早~!!(笑)
6.
ナスはとろっとろ♪トマトは程よくみずみずしい♪
チーズとしょうゆのコクがたまりません☆
7.
※我が家のオイルにはにんにくが漬け込んであるので、ガーリックオイルある場合はにんにくなしで0K!
8.
ガーリックオイルの作り方は、オリーブオイルに多めににんにくを漬けておくだけです^^我が家は+バジルの葉です♪便利ですよ☆
9.
2009年7月23日
ものすご~く嬉しい話題入り☆
作ってくださった皆さまがた♪本当にありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/804824
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