文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ほうれん草とニラのイタリアン卵とじ
by _ひまわり_
ホールトマトを使うので、簡単にイタリアンな卵とじが出来ます!朝食にいかがですか?
コツ、ポイント
特にありません。切って炒めるだけ。
材料
(2人分)
ほうれん草
1/5束くらい
ニラ
1/3束くらい
ホールトマト(缶)
100g
イリコ
一掴み
卵
1個
スライスチーズ
1枚
塩
小さじ0.5
このレシピの生い立ち
ホールトマト缶が微妙に残っていたので、冷蔵庫の残り物で卵とじを作ったらとっても美味しく出来たので。
1.
ほうれん草は洗って下湯orレンジでチン(600W約40秒)し、洗って水気を切る。 ニラは洗って5cm程度の幅に切る。
2.
解きほぐした卵に、粗く切ったスライスチーズを加えて混ぜておく。
3.
熱したフライパンに油をしき、イリコを軽く炒めたら、1)と塩を入れ、しんなりするまで炒める。
4.
3)にホールトマトを加え、グツグツしてきたら、2)の卵を加え、卵がお好みの硬さになるまで火を通して出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/804920
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.