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韓国おつまみ☆コチュジャン・イカ
by Kao
相当、あとひきます。簡単。
コツ、ポイント
コチュジャンの味を見て、甘みを調節してください。さきいかを細く裂いておくと、より味がなじみます。
材料
(2人分)
さきいか(ソフト)
40g
コチュジャン
大さじ1
蜂蜜(または砂糖)
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
韓国人に教えてもらいました。韓国ではこれがよくお弁当に入っているんだとか?……私はビール必須だけど、白いご飯にも合いそうです。>追記:合いました~!
1.
コチュジャンに酒、蜂蜜(または砂糖)を混ぜ、さきいかとよ~く合えれば、出来上がり…
https://cookpad.com/recipe/80595
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