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春キャベツと豚肉のマヨ炒め。卵乗せ
by ☆ゆりんこ☆
初レポです。春キャベツがモリモリ食べられて5分で出来ちゃいます。
コツ、ポイント
卵はお好みの形や堅さで。トロトロのオムレツやスクランブルエッグなどにしてウマさ倍増♪またポン酢かけても美味しいです。
材料
(2人分)
春キャベツ
4分の1
豚肉細切れ
100g
マヨネーズ
お好みで
おろしニンニク
1かけ
塩・コショウ
お好みで
卵
2個
このレシピの生い立ち
良く作るキャベツ炒めにマヨとニンニクで、ご飯何杯でもイケちゃいます!
1.
キャベツは大きくザク切りし、豚肉は一口サイズに切る。
2.
豚肉は油を引かず少しのマヨネーズで、火が通るまで炒めます。
3.
2に、ニンニクとキャベツを入れて塩・コショウ・マヨネーズで味を整えて、キャベツがしんなりしたらお皿に盛付けます。
4.
フライパンをキッチンペーパーで拭くか洗って油(分量外)を引き、卵を焼きます。
5.
先ほどのキャベツを炒めた上に乗せて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/806271
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