フィラデルフィア発☆チーズステーキサンド
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フィラデルフィア発☆チーズステーキサンド
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フィラデルフィアで初めて食べて、シンプルながら抜群のコンビネーションに感激＾＾普段家にある材料で手軽に作ってみました。
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材料：(１人分)
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| 【1】 玉ねぎは縦に薄くスライス、にんにくはみじん切りにする。 | |
| 【2】 フライパンにサラダ油を熱し、弱めの中火で玉ねぎがしんなりして茶色くなるまでじっくり炒める。 |
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| 【3】 玉ねぎを端に寄せて、牛肉とにんにくを入れ、牛肉の両面を色が変わるまで炒める。 |
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| 【4】 牛肉の色が変わったら玉ねぎとあわせて軽く炒め、塩こしょうする。こしょうを気持ち多めに。 並行してパンをトーストする。 |
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| 【5】 トーストしたパンに４の具をのせ、チーズをのせる。チーズが溶けるまで、さらに３０秒ほどトーストしたら出来上がり☆ |
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| 【6】 具を箸で押し込みながらトーストを縦に２つ折りにしてペーパーでくるむと食べやすいです＾ｕ＾ |
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【コツ、ポイント】本当のチーズステーキサンドは、パンの味や玉ねぎの炒め具合など、お店によって色々こだわりがあるみたいですが、気軽にパパッと作っても、とても美味しいです。 パンは、食パン以外でも、そのときあるもので＾＾*あっさりしたものが合うと思います。
【このレシピの生い立ち】フィラデルフィアの野球場で食べたチーズステーキサンドの美味しさが忘れられず、自宅にある材料で気軽に再現してみました。
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