アスパラ・トマト・チーズの３色サラダ♪
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アスパラ・トマト・チーズの３色サラダ♪
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隠し味は醤油！パンにもご飯にもおつまみにも合う美味しいサラダです。
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材料：(２人分)
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| 【1】 レシピID：507074 「必見！アスパラの折り方」で根元を折り、鍋で１分茹でたらザルにとり粗熱を取る。 |
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| 【2】 ボールに☆の材料を全て入れ、よくかき混ぜておく。 |
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| 【3】 サイコロ状に切った、アスパラ、トマト、クリームチーズを②のボールに入れてかき混ぜたら、冷蔵庫で冷やす。 |
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| 【4】 皿に盛り、お好みでパセリ（分量外）を散らして出来上がり。 |
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| 【5】 2009/8/31話題入りしました。作ってくださったみなさん、ありがとうございます。 |
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【コツ、ポイント】アスパラはやや太めのものを使いました。余熱で柔らかくなるので、茹ですぎないようにしてください。 クリームチーズは、カットする直前まで冷やしておくと、形が崩れず綺麗に仕上がります。
【このレシピの生い立ち】旬のアスパラと、これから美味しくなるトマトを使った、サラダを作りました。
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