文字サイズ:
小
中
大
印刷する
手巻き寿司!
by ゆなわかママ
昔から我家の食卓で、お祝いの時によく食べました。 みんなでわいわい食べると、ついつい食べ過ぎてしまいます。
コツ、ポイント
お刺身は、えび、ネギトロ、ぶり、鯛などお好みで!子供もいつもよりたくさん食べますよ。
材料
(4人分)
お米
3合
やさしいお酢
80cc
きゅうり
1本
にんじん
1/2本
干ししいたけ
3枚
★砂糖
大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
マグロの刺身
1柵
イカ刺し
1柵
いくら
適量
鮭缶
1缶
☆砂糖
小さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
卵
2個
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
我家の実家でよく食べていた手巻き寿司。ついつい食べ過ぎてしまうのですよね。みんなでわいわい食べたいですね。
1.
きゅうりは細切り、しいたけは水で戻し細切り、にんじんも細切りにする。しいたけとにんじんは戻★をいれ煮ておく。
2.
鮭缶は皮を取り除き、☆で甘辛く煮付ける。卵は卵焼きを作り棒状に切る。 マグロ、イカは食べやすく切っておく。
3.
お米は少し硬めに炊き、お酢を混ぜ、内輪仰ぎながら冷まして酢飯を作る。具と酢飯を大皿に盛り出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/807927
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.