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簡単~!ガパオライス(タイ風炒めご飯)
by みさカフェ
炒めるだけで簡単でウマウマ ご飯に混ぜるととても美味しい
コツ、ポイント
ご飯を加えて炒めてもOKです
材料
(2人分)
鶏挽肉又は合い挽き肉
130g
パプリカ赤黄オレンジ
各1/2個
玉子
2個
バジル
2枚
にんにく
1片
オイスターソース
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
挽肉とパプリカが冷蔵庫にあったので炒めご飯にしました
1.
パプリカは1㎝角に切る
2.
フライパンに油をとみじん切りしたにんにく1/2片入れて香りが出てきたら 挽肉を入れ、酒大さじ1を入れ炒める
3.
パプリカを入れて、ナンプラー、オイスターソース各大さじ1 砂糖小さじ1/2入れて 汁気がなくなるまで炒め
4.
バジル2枚をちぎりながら入れさっと炒める
5.
器に盛って目玉焼きを乗せてできあがり
6.
玉子を混ぜ混ぜしてどうぞ
https://cookpad.com/recipe/808821
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