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包まない!海老豚ぺったん餃子♪
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包まない!そしてキャベツや白菜をを茹でて刻まないのでめっちゃお手軽~~!! 思い立ったらすぐに作れちゃいます☆
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材料:(24個分 ←おもてなし用に作ったので量が多めです。半分の量だと餃子の皮1パック24枚入りでちょうど12個できるので目安にしてください。)
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| 【1】 海老を包丁で細かく刻み、(私はボイルしてあるエビを使いました。)ネギは細かく刻んでおく。 |
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| 【2】 餃子の皮以外の材料 Aをすべて,大き目のボールに入れて粘りが出るまでよく手で混ぜる。 | |
| 【3】 餃子の皮の上に適量のタネを乗せる。 その上から餃子の皮を乗せ、手で軽く押さえる。 |
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| 【4】 フライパンにごま油(分量外)を熱し,餃子を入れて、中のタネに火が通り、両面焼き付け焦げ色がついたら出来上がり。 |
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【コツ、ポイント】半分に切って出すと食べやすいです。
【このレシピの生い立ち】子どもと楽しく簡単に餃子が作りたくなりました!
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