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北海道発☆ジンタレでニラと玉ねぎの卵とじ
by shouko
ジンギスカンのタレで味付けの卵とじはお肉がないけど、なんとなくジンギスカン~♪
コツ、ポイント
画像は卵一個ですがもっとトロッととじたいときは2個にして下さいね。 今日は”エバラジンギスカンのたれ”を使用しましたが、お好きなジンタレでOKです。
材料
(二人分)
ニラ
1/2束
にんじん
少々
玉ねぎ
小1/2個
卵
1~2個
酒
大1
ジンギスカンのたれ
大1.5~2位
このレシピの生い立ち
残っていたジンギスカンのタレで作ってみたらヒットでした♪
1.
ニラは4~5センチ、にんじんと玉ねぎは火が通りやすいように薄切りする
2.
サラダ油でよく炒め、ジンタレと酒を加えて更に炒め絡める
3.
溶き卵でとじてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/809362
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