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シンプル簡単☆さつまいもごはん
by りのりのうさぎ
さつまいもを入れて炊いただけのご飯です。ほくほくで素朴な味♡冷凍保存も大丈夫!
コツ、ポイント
2で大さじ2杯の水を捨てるのを忘れないように。 先にお酒を入れてから水を入れてもOKです。 炊飯器が大きければ、さつまいもの量を増やしてもいいと思います。
材料
(3人前)
米
3合
さつまいも
中1/2本
酒
大さじ2
塩
少々
このレシピの生い立ち
おばあちゃんにさつまいもをもらったので、作りました。母の味です♪
1.
さつまいもは皮をピーラーで剥いて1cmくらいの角切りにし、水にさらしてアク抜きする。(さっと洗う程度でOK)
2.
お米をといで、炊飯器に分量の水を注ぐ。そこから、大さじ2杯分の水を捨てる。
3.
大さじ2杯の酒・1のさつまいも・塩を入れる。あとは普通に炊けば、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/809775
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