簡単・松茸風味の湯豆腐
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簡単・松茸風味の湯豆腐
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みょうがでさっぱり。 汁まで全部飲んじゃってください＾＾
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材料：(４人分)
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| 【1】 豆腐は８コに切ります。 |
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| 【2】 沸騰した湯に豆腐を入れます。 |
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| 【3】 再び沸騰させ火を弱め、松茸の味お吸い物とだし醤油を加えます。 |
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| 【4】 そこに水菜を投入。 火を止めます。 |
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| 【5】 器に盛り、みょうがをのせたら出来上がり。 |
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【コツ、ポイント】水菜を加えたらすぐに火を止めましょう。 水菜の歯ごたえがなくなってしまいます。
【このレシピの生い立ち】いつもの湯豆腐に変化をつけたくて
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