きゅうりと炒り卵だけのちょっぴり甘めの酢の物です♪
✿話題入り感謝です✿
コツ、ポイント
ちらし寿司で使う刻み穴子を入れても美味しいです❤
このレシピの生い立ち
胡瓜の季節になるとよく作る酢の物です♪
1.
きゅうりを小口切りにして、塩で軽くもんでおきます。
3.
油を使わないで中火程度で炒り卵を作ります。↑お菜箸4本で炒りました。
4.
炒り卵は冷ましておきます。塩もみしたきゅうりはよく絞り水気をきっておきます。
5.
☆の調味料を合わせて、きゅうりと炒り卵を加えて出来上がりです。
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