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めらめら燃えるあらびきDON
by mcc5646
がっつり食べて夏バテしない体を作ろう! 食欲不振の梅雨時にも。食べ過ぎても生姜でめらめら体内燃焼☆(^o^)☆
コツ、ポイント
炊飯を利用してゆで卵を作るので作業が楽&光熱費節約。 ウインナーに切りこみを入れるのは味がよくからむため。 炒める生姜醤油●の割合いはお好みで自由に調整して下さい。
材料
米
2合につき
紅生姜の漬け汁
大さじ3
卵
使う個数
ネギ、大葉
なくてもOK
■
■炒める割合
燻製屋熟成ウィンナー
4本に対して
●紅生姜:おろし生姜
合計で小さじ2
●しょうゆ
大さじ1
■
サラダ油
このレシピの生い立ち
生姜は腐敗防止になるから、ウインナーをおかずにこれからの季節のお弁当にも使えるように アレンジしてみました☆
1.
炊飯器に米と水を普通通りにセットする。紅生姜の漬け汁を入れて軽く混ぜる。水の量はほんの少しだけいつもより少なめに。
2.
生卵をラップで包んで炊けてる途中のごはんの上に乗せたらあとは放っておいてOK。●を混ぜておく。
3.
ウインナーに数カ所切れ目を入れて、油を熱したフライパンでころころ炒める。
4.
ウインナーの切れ目が開いて焼き色がついてきたら●を入れて一緒にからめて焼く。香ばしい☆
5.
炊飯器が保温になったら卵を取り出して水につけて殻をむく。
6.
ごはんをよそって全部乗せて完成♪
7.
※雑穀米を使用するとなお栄養バランスが良い。
8.
6/15 丸大食品レシピコンテストで銀賞受賞しました。応募を勧めてくれたfood townさんにこの場を借りて感謝です♪
https://cookpad.com/recipe/813264
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