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オレンジ&フレッシュモッツァレラのサラダ
by dreamy-kitten
太陽の元気がもらえそうなオレンジとフレッシュモッツァレラのシンプルな組み合わせ。ブランチなどの彩りに。
コツ、ポイント
フレッシュ・モッツァレラはNo Saltのものがおすすめです。
材料
(2人分)
オレンジ
1/2個
フレッシュ・モッツァレラチーズ
50g
EVオリーブオイル
適量
岩塩(おいしいお塩)
少々
黒こしょう
たっぷり
このレシピの生い立ち
フレッシュモッツァレラとオレンジでシンプルな一品を作ってみました。
1.
オレンジは皮をむいて食べやすいようにカットする。モッツァレラは1.5cm角くらいのさいの目に。
2.
1.にオリーブオイルをたらっとかけ、お塩をパラパラと振ったら軽く混ぜ合わせる。
3.
黒こしょうをたっぷり挽いて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/813803
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