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そのまま、新たまねぎと納豆冷やしうどん
by はるぽんまま
暑い日のランチは、簡単、さっぱりフレッシュに♪
コツ、ポイント
特にないですが、オプションの葱、ゴマ、刻み海苔、かつお節粉が混ざった、納豆のふりかけがあると、お手軽です♪ 新玉ねぎの辛味やクセが気になるようなら、お水でサッと洗って。
材料
(1人分)
冷凍のうどん
1玉
納豆
1パック
新玉ねぎ
1/4個くらい
めんつゆ
適宜
葱
お好みで
白ゴマ
お好みで
刻み海苔
お好みで
かつお節粉
お好みで
このレシピの生い立ち
納豆と新玉ねぎのサラダが残っていたので、冷やしうどんと合わせてランチに。
1.
冷凍うどんをお好みの硬さに茹でる
2.
納豆と納豆のタレを混ぜ合わせる。 新玉ねぎを薄くスライスする。
3.
器にうどん、新玉ねぎ、納豆を盛りつける。
4.
最後に、めんつゆをかけて頂きます。 お好みで、葱、白ゴマ、刻み海苔、かつお節粉をかけて。
https://cookpad.com/recipe/814107
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