新じゃがのＫＯＲEＡＮ煮
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新じゃがのＫＯＲEＡＮ煮
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ほくほくおいしい新じゃがを使った、 甘辛な韓国風煮物です。
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材料：(４人分)
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| 【1】 ①新じゃがは洗って皮を包丁の背などでこそげて、適当な大きさに切る。たまねぎはくし型に切る。 | |
| 【2】 ②油大さじ１を熱してたまねぎを炒め、新じゃがを加えて油がまわる程度に炒める。 | |
| 【3】 水１と１/２カップとＡの調味料を加え、途中上下をそっと返しながら汁気がほとんどなくなるまで煮る。 | |
| 【4】 器に盛り、あれば糸唐辛子を乗せていただく。 |
【コツ、ポイント】＊新じゃがは皮もおいしいので、①の工程ではお好みでそのままでもＯＫです☆
【このレシピの生い立ち】ほくほくおいしい新じゃがを、 ちょっと変わりダネで食べたくてピリ辛な韓国風に☆
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