アボカドサラダうどん
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アボカドサラダうどん
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大好きなアボカドをうどんにも♪つるんっといくらでもいけます。
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材料：(1人分)
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| 【1】 うどんは茹でて冷水でしめ、ザルにあげておく。アボカドと豆腐は7〜8mm角に。 | |
| 【2】 器にうどん、その上にかつお節、アボカドと豆腐を盛ってマヨネーズを絞り、わさびを添えてだし醤油をたらす。 |
【コツ、ポイント】アボカドはよく熟れたものを。豆腐は切ってから少し置いて水を切った方がいいです。
【このレシピの生い立ち】ごはんに合うんだからうどんにだって！
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