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簡単!手作りシュウマイ
by GAN
驚くほど簡単でウマイです!買うよりもホントに美味しいからぜひ試してみてください。
コツ、ポイント
材料を混ぜるときは、粘り気がでて全体が一つにまとまるまで混ぜてください。シュウマイ一つの大きさを大きくすると20個、小さめなら25~30個くらいできる分量です。大きく作って豪快に食べるのがオススメです!!からし醤油の他にポン酢もウマイ!
材料
豚挽き肉
250グラム
たまねぎ
1/2個
醤油
大さじ1~2
酒
大さじ1~2
生姜(チューブでOK)
小さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1
片栗粉
大さじ1~2
しゅうまいの皮
20~30枚
からし醤油、ポン酢など
お好みで(食べる際につける用)
このレシピの生い立ち
いつも買って食べていたシュウマイ、自分で作れないかと思い挑戦してみたら大成功!我が家は蒸し器がないので、浅く水を張った鍋に濾し器を逆さまに入れてクッキングシートをしいて蒸してます。
1.
たまねぎをみじん切りにして、しゅうまいの皮以外の材料を全てまぜます。
2.
しゅうまいの皮で包みます。
3.
蒸し器で13~15分蒸したら完成!
https://cookpad.com/recipe/815159
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