文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ご飯がいくらでも食べれちゃう♪なめたけ
by m_smiley
娘たちがた〜い好き :D な、なめたけ。自家製なら、いくら食べても安心♪ *'10,04,20 お酢の分量を減らしました
コツ、ポイント
沢山つくって冷蔵庫で保存しておきましょう♪保存料が入っている市販のものとは違うので、早めに食べきってくださいね。 白いごはんのおともに♪しゃぶしゃぶのトッピングに♪モリモリいけますよ〜 :D
材料
えのき
2パック(大きめの)
だし汁
大さじ3
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
酢
大さじ1と1/2
日本酒
大さじ3
砂糖
少々(お好みで入れても入れなくても)
このレシピの生い立ち
なめたけの大好きな娘たち。あまりにも食べたい、食べたい、言うので・・・保存料などがはいっていない自家製なめたけに挑戦してみました♪ これなら、いくら食べても安心ね : )
1.
お鍋にだし汁、醤油、みりん、お酢、お酒を入れて、甘めが良い人は砂糖も少し加えてます。
2.
その鍋に長さを1/2にカットしたえのきを入れて、中火で煮詰めていくだけ!
https://cookpad.com/recipe/815455
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.