“カレーごはん”のドリア♪ホワイトソース
by
|
|
“カレーごはん”のドリア♪ホワイトソース
|
|
ホワイトソースの下のご飯を“チキンライス”ではなく“カレーごはん”にすることでピリッと刺激のある味のドリアになりました！
|
材料：(２人分)
|
| 【1】 材料の★はご飯、☆はホワイトソースで使っています。お好みで変更してください。 | |
| 【2】 カレーごはん：フライパンで小さめの千切りにした玉葱、人参を炒め、しんなりしたらご飯を加えて炒め合わせる。 | |
| 【3】 ２にエスビー「カレーハーフディナーカレー」を振りいれ、全体に混ぜ合わされば耐熱皿に移す。 |
|
| 【4】 ホワイトソース：薄切りした玉葱、シーフードミックス（白ワインをかけると臭みが消えます）、シメジを順に加えて炒める。 | |
| 【5】 火を止め、小麦粉を加えて混ぜ合わせる。均一になったら中火にし、牛乳を2-3回に分け入れながら混ぜ合わせる。 | |
| 【6】 ホワイトソースはお好みで塩・胡椒などで味付けてください。 | |
| 【7】 ３に６と下茹でしたブロッコリー、とろけるチーズを乗せてオーブン(２００℃)またはトースターで８分ほど焼く。 |
【コツ、ポイント】エスビー「カレーハーフディナーカレー」はパウダータイプなので手軽にカレー味のご飯が作れます！ カレー味の濃淡もパウダーの量で簡単に調節できるので、好みの濃さにしてくださいね♪
【このレシピの生い立ち】パウダータイプのカレーをいただいたので、手軽に『カレーごはん』を作ってドリアにしました。
|
