コツ、ポイント
800ワットで加熱してます。
必ず耐熱容器を使用してください。
(普通のお皿などは割れる事もあります。)
加熱時間は目安になります。ゆるい場合は加熱時間を延ばして調整して下さい。
1.
耐熱容器にAの材料を入れホイッパーでだまがなくなるようにかき混ぜ、レンジで1分加熱。
2.
レンジから取り出し砕いたチョコレートを余熱で溶かし、卵白を加えかき混ぜ、1分加熱。
3.
レンジから取り出し
バターを加えゴムベラで混ぜ、ひと塊にさせる。
4.
ラップに広げで包み15×15㎝にしあら熱が取れたら冷凍庫に入れ固める。
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