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ちくわチーズ
by chiiiii!!!
大好きなちくわチーズに大好きな大葉を入れてみましたぁ。大好きぞろいで美味しぃー♡
コツ、ポイント
包丁で開いた部分を下にして長く揚げると口が開いてしまうので注意して下さい。 あと、チーズの入れ過ぎも注意で!!手順3の手前のチーズは入れ過ぎかなぁ…w
材料
(3本分)
ちくわ
3本
PIZZA用チーズ
適量
大葉
3枚
小麦粉
適量
青のり
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋のメニューでも大好きなちくわチーズ☆ 食べたくなって作ってみました。
1.
大葉はキッチンペーパーなどでよく水気をきって千切りにしておく。 (油はねの原因になるのでしっかり水を取って下さいね)
2.
ちくわは両端3~4cm程度あけて包丁で切れ目を入れる。下まで切らないように注意する。
3.
溶けるチーズと大葉の千切りを混ぜておく。 口の開いたちくわにこれを詰めていく。 はじの穴からも詰めておく。
4.
小麦粉と青のりを混ぜ、水を加えてんぷらの衣を作る。 2にこれを付けて揚げる。
5.
斜めに切って完成! つゆにつけてもそのままでも美味しいですよ。
https://cookpad.com/recipe/820201
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