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もやしとにらの節約丼
by はるぽんまま
お財布が寂しい時に、良い味出してくれます。 お腹は、満足♪♪
材料
(4人分)
もやし
2袋
ニラ
あれば1束
卵
2個
にんにく
1かけ
ごま油
小さじ2
めんつゆ
150cc
水
100cc位
このレシピの生い立ち
給料日前のお財布… もやしとニラで節約節約。 卵が残っていたら、卵とじ。 4人分で、250円也♪
1.
フライパンにごま油を敷き、にんにくを加え、火にかける。
2.
にんにくの香りが出てきたら、もやしを加え炒める。
3.
もやしが少ししんなりとしてきたら、麺つゆ、ニラ、水を加え、1~2分ほど強火で加熱。
4.
もやしが好みの火の通りになったら、溶いた卵を加えて、蓋をし、火を止めて余熱で卵を半熟に加熱し、ご飯に盛って出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/820288
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