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たまには❀ししゃもの甘辛煮
by HEWA
H21.9.4.話題入り・H23.1.10. 100人突破大感謝です✿ごはんがすすむように煮てみました♪
コツ、ポイント
ししゃもを入れる前に、必ず煮立たせてください♪ 砂糖の量はお好みで調節してね(^^)
材料
ししゃも
8~10匹ぐらい
おろししょうが(チューブ入り)
少し
だし汁(水+顆粒だし)
150cc
酒
大さじ3
砂糖
大さじ1~1半
しょうゆ・みりん
各大さじ2
このレシピの生い立ち
焼いたり揚げたりもいいけど、たまには煮てみようと…(^^)
1.
鍋に、だし汁・しょうが・酒を入れて沸騰させる
2.
ししゃもを並べ入れて煮たったら、弱火にしてあくをとる
3.
砂糖・しょうゆ・みりんを加えて、煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/821762
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