文字サイズ:
小
中
大
印刷する
納豆ひじき
by 銀姐
甘辛に炒めたひじきと納豆がおいしい♪箸休めにぴったりの日本酒に合う一品です。
コツ、ポイント
余ったら翌朝の炊き立てご飯の上にのせて食べてもおいしいです♪
材料
(2人分)
ひじき
15g(戻す前)
納豆
1パック
ニンジン
5cm
ベーコン
1枚
果糖
小1
醤油
大1と1/2
みりん
大1
だし汁
50㏄
ごま油
大1
一味
お好みで
このレシピの生い立ち
母の病院食のパクリです(笑)。病院のはベーコン抜きでした。
1.
ひじきは戻してザルにあげておきます。ニンジン・ベーコンは千切りにします。鍋にごま油を熱しニンジン・ひじき・ベーコンを炒め、油がまわったら納豆・調味料を入れて炒め煮します。
2.
水分がほぼなくなったら出来上がりです。お好みで一味を入れてもおいしいです。納豆のねばねば感が好きな方は、ひじき煮が冷めてから和えて下さいね。
https://cookpad.com/recipe/82194
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.