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簡単!お弁当に♪マカロニサラダ☆
by カズの嫁
いつものマカロニサラダにチーズを入れるだけで味がしっかりし、お弁当に最適に♪♪
コツ、ポイント
ミックスベジタブルとマカロニの茹で時間をみて、時間差で一緒に茹でると更に時間短縮!ウチではピザ用チーズは冷凍しているので、指でチーズを揉むようにして細かくしてます(^_^;)マヨネーズを少し多めにすると、お弁当に丁度良い味になると思います。
材料
(カップ2コ分)
マカロニ
1/2カップ
ミックスベジタブル
1/4カップ
ピザ用チーズ
大さじ1
マヨネーズ
適量
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
マカロニの袋に書いてあったレシピをもっと簡単にしてみました(^.^)
1.
鍋にマカロニが茹でられるくらいの量の水を入れ、火にかける。(水を少なくして時間短縮!)
2.
沸騰したらミックスベジタブルを入れ2、3分ほど茹でる。茹でている間にピザ用チーズをあら微塵切りにする。
3.
茹で終わったらお玉等でミックスベジタブルだけを取り出し、ザルにあける(鍋のお湯は捨てない)
4.
③の鍋にマカロニを入れ、時間通り茹でる(私は『早ゆでサラダクルル90秒』を使用)③のザルにあけ、水気をよく切る。
5.
水気を切ったミックスベジタブルとマカロニをボウルに入れ、②のピザ用チーズを加えて混ぜる。
6.
均等に混ざったらマヨネーズと塩こしょうをお好みの量を加え、器に盛り完成!
https://cookpad.com/recipe/821954
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