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簡単~じゃがいもの高菜炒め
by えみんちゅ*
★10/06/11話題入り★じゃがいもの使い道に困ったらコレ!な我が家です。
コツ、ポイント
高菜を炒め合わせたあと、味見をして必要なら塩コショウしてください(o'ω'o)ノ
材料
(2人分)
じゃがいも
2~3個
高菜漬け
50g位
このレシピの生い立ち
そろそろこのじゃがいも達を何かに使わねば(-人-) そういや冷蔵庫に高菜漬けがあったな~~から出来た1品です。
1.
じゃがいもは短冊切りにしてお水にさらしておく。
2.
フライパンに油を多めにひいてじゃがいもを敷き詰め中火で焼き目がつくまで焼きます。あまり動かさず全面じっくり焼きます。
3.
強火にして高菜を加えて炒め合わせます。高菜の塩分によって塩コショウで調整して下さい。
https://cookpad.com/recipe/822545
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