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苺のヨーグルトプリン♪
by Omamama
苺とヨーグルトの甘酸っぱい、ふわふわムース食感のプリン。ミキサー使用なので、と~っても簡単!
コツ、ポイント
苺の甘みに合わせて、お砂糖をお好みに加減して下さい。
材料
(5~6人分)
苺
(ヘタを取って)250g
プレーンヨーグルト
300g
粉砂糖
70g
牛乳
100ml
粉ゼラチン
7g
水
大さじ3
このレシピの生い立ち
苺の季節になってきました。街角の苺スタンドにて美味しい苺を大量に買ったものの、消費に困ったので冷蔵庫にあったヨーグルトと合わせて作ってみました。
1.
粉ゼラチンは分量の水をふりかけてふやかしておく。
2.
苺はヘタを取り、プレーンヨーグルトと粉砂糖と共にミキサーにかけて滑らかにする。
3.
小鍋に牛乳を入れて温め、1のザラチンも加えて溶かす。2のミキサーに加え、もう一度ミキサーにガーッとかける。
4.
お好きな器に入れて、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
https://cookpad.com/recipe/82294
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