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たこのカルパっチョ
by チャトラン
たまには蛸のお刺身もいかがですか?
コツ、ポイント
特にないです。
材料
(2人前)
生蛸
5cmくらい?
レモンスライス三角に切って
適量
粗引き胡椒
お好きな量
紫蘇
1~2枚
■ポン酢
大さじ1~0.5
■サラダ油
小さじ1
■塩胡椒
少々
■レモン汁
小さじ0.5
■砂糖or蜂蜜
小さじ0.5
このレシピの生い立ち
生蛸ってたまに食べたくなるよ~ってことで。
1.
たこは出来るだけ薄くスライス。 粗引き胡椒をふり、レモンをのせる。紫蘇も適当に切ってのせて■をまぜてかけて馴染ませる。
2.
好みでトマトなどの野菜もトッピング♪レモンも一緒に食べてね!
https://cookpad.com/recipe/823243
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