文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トマトとバジルのタルティーヌ
by usacyo
バゲットで作る、フレンチ風のオープンサンド。具材はなんでもよいのですが、今回はトマトとバジルとチーズでトーストしました。
コツ、ポイント
実は・・ オーブントースタートを持っていないので、オーブンのグリルで10分ほど焼いてます。 この焼き時間、トマトが煮とけて甘くなり、ちょうどよかったです。 バジルはフレッシュでなくてもドライで問題ないと思います。
材料
(2個分)
バゲット
1/2本
トマト
1個
フレッシュバジル
3~5枚
塩
ひとつまみ
オリーブオイル
大さじ1
シュレッドチーズ
適量
このレシピの生い立ち
たまたま早起きしたので、なんとなーく思いついて、冷蔵庫にあるもので作ってみました。 フレッシュバジルも数日前のパスタソースで余ってたのがあったのでした。
1.
バゲットを縦半分に切り分けます。
2.
トマトはざく切り、バジルはみじん切りにして、ボウルに移します。
3.
②のボウルに塩とオリーブオイルを加え、混ぜ合わせます。
4.
③をバゲットの上にのせ、シュレッドチーズを均等に散らします。
5.
余熱したオーブントースターで、チーズが溶けて、焼き色がつくまで焼きます。
https://cookpad.com/recipe/823427
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.