簡単♪豆腐スコーン
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簡単♪豆腐スコーン
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ホットケーキミックスと豆腐で外はサクサク中はしっとりの美味しいスコーンが出来ました♪ヘルシーなのでぜひお試しください☆
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材料：(２個分)
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| 【1】 豆腐はキッチンペーパーに包んで軽く水切りする。 | |
| 【2】 ホットケーキミックスと豆腐を混ぜ合わせ、まとまってきたらチョコも入れて混ぜる。打ち粉をした台の上へおき、２等分にする。 | |
| 【3】 1.5センチ位の厚さに伸ばし、折りたたんで伸ばす←これを３回繰り返す。 | |
| 【4】 好みの型をとって１８０℃のオーブンでで１５分焼いたら出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】バターなしのヘルシーなスコーンが食べたくて☆ 豆腐の量を少しずつ変えながら何度も作ってみてこの分量で作ったものが最高に美味しかったです(*^_^*)
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