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早焼き♡HBで♡ミルク食パン
by fuwavani
ミルクの自然な甘味、コクのあるミルクを味わえるパンです♡12/07/05 早焼きコース・イースト少量に変更しました
コツ、ポイント
✿特濃牛乳(濃厚牛乳)は乳脂肪分が4.4%か4.5%のモノを使用しています ✿HBはPanasonic(旧National)のSD-BM101を使用しています。
材料
(1斤分)
強力粉
220g
薄力粉
30g
三温糖
15g
塩
3g
特濃牛乳
230g
無塩バター
20g
ドライイースト
2g
このレシピの生い立ち
ちょっと高いけど。。。特濃牛乳が大スキだから(*・∀・*)ゞ
1.
牛乳は、夏場は冷蔵庫から出してスグの冷たいモノを。冬場は30度程度に温めて下さい
2.
パンケースにマーガリン以外の材料を入れます。塩とイーストは触れないように離して入れてください
3.
早焼きコース・焼き色『淡』でスタート!5分後にマーガリン投入
4.
10/03/03 話題入りさせていただきました*´艸`ありがとぅございます♡
https://cookpad.com/recipe/825265
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