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春菊のごまポン酢和え
by プチぼぬーる
コクがあるのにさっぱり食べられます。 春菊の香りとゴマのまろやかさがいいですよ~♬
材料
(4人分)
春菊
1束
●いりごま(白)
大匙2
●砂糖
大匙1~2(お好みで)
●ポン酢
大匙1~2(お好みで)
このレシピの生い立ち
普通のお浸しに飽きたw
1.
春菊は茎の硬い部分を切り落とし、可食部のみをお浸しの要領で色よく茹でる。
2.
茹であがったら、水に浸し、水気を良く絞り、食べやすい大きさにザクザクと切る。
3.
●の材料 いりごま粗くすり、そこに砂糖を入れる。 ポン酢を少しずついれて砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。
4.
2の春菊と3をまんべんなく混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/825650
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