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★簡単スコーン★
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かなり簡単です!混ぜて、切って、焼くだけ!
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材料:(8個)
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| 【1】 バターをレンジで600wで1分加熱し溶かす。ヨーグルト、バニラエッセンスを入れて混ぜる。190℃で予熱開始。 | |
| 【2】 ビニール袋をはかりにのせ、★の材料を量りながら入れる。空気をいれて膨らませシャカシャカ振る! | |
| 【3】 1に2を入れて指先で混ぜる。(チョコチップや紅茶の葉など混ぜるときはここで入れて下さい) | |
| 【4】 ひとかたまりになったら、生地を2等分する。各それぞれ1cmの厚さにのばし、八等分にする。 | |
| 【5】 2つを重ねて一つにし形を整える。 オーブン皿にアルミホイルをしき190℃で15~18分焼く。 |
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| 【6】 さめたら食べる直前にトースターであたためると美味しくいただけます。あつあつをめしあがれ♪ | |
| 【7】 プレゼントにするなら型抜きしてラッピングすると喜ばれます! | |
| 【8】 カッテージチーズとイチゴ(あおはた)のジャムをのせて食べるのもおススメです♪ |
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【コツ、ポイント】軽くこねるとそとはサクサク中はほろふわ♪感じになります。
【このレシピの生い立ち】簡単スコーンを作りたくて、いろんなレシピで作ってみましたがこれが一番美味しいです。
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