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デパ地下風~かぼちゃのタルタル・サラダ♪
by ゆぅたんく
簡単☆アッと言う間に出来るのに、オシャレな一品。かぼちゃの甘みとらっきょうの酸味が相性抜群♪09、12/31話題入り感謝
コツ、ポイント
らっきょうやピクルスの水気をしっかり切ってから和えて下さい♪ らっきょうだと甘め~ピクルスだとサッパリ~と簡単に美味しいデリ風サラダの出来上がり♪ ※ゆで卵はトイロさんの『レンジで簡単タマゴサラダID721949』使わせて頂いてます。
材料
(2人分)
かぼちゃ
約1/4
卵
1個
らっきょうorピクルス
みじん切り大匙1
パセリ(あれば)
みじん切り少々
マヨネーズ
大匙3~4
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
大好きな~かぼちゃサラダを、簡単にもっと美味しく♬♩♫♪ おもてなしにもなる一品に(*´ー`*)
1.
材料を用意♪
2.
南瓜を1口大に切りラップをかけ柔らかくなるまでレンジで加熱。
3.
みじん切りした~らっきょうorピクルスを
4.
潰した南瓜に、7と、ゆで卵~マヨネーズを和え
5.
塩胡椒で味を整えれば~
6.
完成♪
7.
ピクルスバージョン☆
8.
らっきょうバージョン☆
https://cookpad.com/recipe/826868
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