にしんとたけのこの煮物
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にしんとたけのこの煮物
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鰊♪にしん♪ニシン♪ 野菜と一緒に煮物にすると、意外にイイ味出しますね～♪♪今回は旬の味“筍（たけのこ）”と煮物です～
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材料：()
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| 【1】 さぁ、にしん1尾を用意 |
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| 【2】 内臓を取って、上手くサバきましょう！ 面倒ですが、小骨も適当に取ってあげてね♪ |
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| 【3】 鍋に入れる前にかる～く焼きます。 |
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| 【4】 沸騰したお湯にだしの素を入れ、適度な大きさに切ったたけのこ水煮とにしんを入れる。 めんつゆを少量入れ、グツグツ煮る！！ |
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| 【5】 落し蓋（アルミホイル）をして弱火で煮込んだ後は冷ましましょう！ その間にしっかりと味が染み込みますぞ！！！ |
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【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】福島の実家で良く食べてました。。。
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