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簡単★豚肉とパプリカのオイスター炒め★
by kao2724
調味料2つだけなので合わせ調味料を作らなくてもOK!でもとっても美味しい♥ ご飯がすすむ1品です✿✿
コツ、ポイント
お肉が固くならないよう、一度取りだしおくのがポイント★ 調味料を入れたら、焦がさないよう手早く全体を混ぜて下さいね♪ お好みで入れる野菜を変えても良いですよ~!
材料
(2~3)
豚肉(もも肉や小間切れなど)
200g
パプリカ
1/2個
玉ねぎ
1/2個
オイスターソース
大さじ1.5
みりん
小さじ1
サラダ油
適量
にんにくチューブ(なくてもOK)
ひとしぼり
万能ネギ(なくてもOK)
少々
このレシピの生い立ち
味付け簡単でも美味しい炒め物ができるので、我が家でよく作るレシピです♥
1.
玉ねぎ、パプリカは薄切りにする。 豚肉は一口大に切り、塩コショウで下味をつける。
2.
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。火が通ったら一度取り出しておく。 油を少し足し、にんにくを炒める。
3.
香りが出たら玉ねぎとパプリカを加えて炒める。 しんなりしたら、豚肉を戻し、オイスターソースとみりんを加える。
4.
みりんをとばすよう、少し強火で全体を炒める。 全体に味がなじんだら出来上がり★ お好みで万能ネギを飾って下さい♪
https://cookpad.com/recipe/827419
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