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簡単、楽しい、しゅわしゅわゼリー
by エレクトリックケトル
炭酸のシュワシュワが固体となって、お口の中ではじけます!!気の抜ける前に作ってしまいましょ♫♬
コツ、ポイント
コーラとかでも出来ると思います♪冷凍庫にまず入れるのは、早く固まって炭酸が抜けないように出来たらいいなと思って。。実際、ほんとにシュワシュワの面白い食感に仕上がりました。液体とゼラチンの比率は、50cc:1gです。
材料
(250cc分)
三ツ矢サイダー(オールゼロでもOK)
220cc
レモン汁
大さじ2
ゼラチン(粉状のもの)
5g
お好きなフルーツ
適量
このレシピの生い立ち
残った炭酸系のドリンク、そのまま置いてたら気が抜けちゃいます。それをうまく活用できたらと思い考えました。
1.
レモン汁を小さい耐熱のお皿にいれ、レンジで1000W10秒加熱。沸騰直前か直後位。そこにゼラチンを入れよく混ぜ溶かす。
2.
ボールに三ツ矢サイダーをいれ、1を入れ、とにかくすばやく混ぜ合わせる。
3.
密封できるタッパに静かに流し入れ、蓋をする。まずは冷凍庫で1時間、その後は冷蔵庫へ。
4.
後はお好きなフルーツを器に入れ、少しクラッシュさせたシュワシュワゼリーをのっけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/827694
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